ニカラグア バジェ・ダンタリ農園 パカマラ品種 100g
540531883cd48210cb00127d 540531883cd48210cb00127d 540531883cd48210cb00127d

ニカラグア バジェ・ダンタリ農園 パカマラ品種 100g

¥700 税込

送料についてはこちら

  • 中深煎り(豆のまま)

  • 中深煎り(粉の状態)

最初に生豆を見た時びっくりしました。 更に焙煎すると膨れ上がるのでまたびっくりw。 そんな大きな豆なのに、なんとも繊細な味わいです。 ヘーゼルナッツ・杉・レモングラス・フローラルな香り、深いコクがあり、フレーバーはグリーンティー、柑橘系チョコレート風味 標高の高さと気候条件がコーヒーの成長に非常に適しているので、クオリティーの高い豆を栽培できます。このパカマラは標高1,050〜1,680メートルの火山性熱帯雨林に囲まれた、豊富な栄養を含む火山灰が多い水はけのよい土壌で生産されています。 農園名 :バジェ・ダンタリ(VALLE DANTALI) 生産者 :JORGE CHAVEZ(ジョージ チャベス氏) 生産地 :ニカラグア共和国/ヒノテガ県 品種 :パカマラ 収穫時期 :11月〜2月 精製処理 :Washed(水洗式) スクリーン :大粒豆 お客様が愉しまれる一杯一杯のコーヒーがこの全人類にとって非常に大切な自然保護区バジェ・ダンタリの保全に寄与し、この自然の楽園を大事に守る300世帯を超える住人の支えになっているのです。